李克強總理在2016年政府報告中提出：今年的高校
畢業生將會高達765萬人，就業壓力會繼續增大。就在大學生尋找工作越來越難的同時，我們可以看到這樣的新聞：
職業學校的學生在找工作的時候，比本科生更受青睞，那么實際情況是不是這樣呢？ 央視記者實地采訪了解：新東方
烹飪教育是怎樣的狀態？
央視記者赴新東方烹飪教育實地采訪
記者首先采訪了河南省鄭州市某酒店
廚師劉華偉，劉華偉對記者說：“
高考失利后，想學一門手藝，按自己喜好，到新東方烹飪
學校學了
中餐專業。因為學了一門手藝，才可以順利的找到這份工作。現在對自己工作是比較滿意的。因為酒店發展前景比較好，五星級酒店平常的話也不容易進，因為我學了烹飪，我們的師傅把我介紹過來了。”
記者為了更深度的挖掘職業教育的現狀，來到了新東方烹飪學校。并隨機采訪了在校生劉紅磊，劉紅磊說：“我大學讀的機械制造與自動化專業，畢業后找了兩次工作都不滿意，一個月就2000左右，還要自己租房子吃飯都是不管的，都自己掏錢平均到月底也就沒錢了。” 劉紅磊做的zui長的一份工作銷售洗化用品的業務員。后來他反省一下，覺得自己的能力非常有限，非常需要學一門
技術。他通過這些真切的體驗之后選擇讀新東方烹飪學校，報名學了兩年制的大廚精英班，“工作半年之后就能上灶了，工資就能漲到3000多元，然后隨著自己廚藝越來越精，就能往上走，工資就會越來越高。”
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劉紅磊--兩年制大廚精英班
同樣是讀完大學來新東方烹飪學校學習
西點的李婉玉，卻有另外的打算：想自己經營一家店，然后追求自己的
夢想。
李婉玉畢業于一所重點大學，畢業后毅然決然放棄了所學的運輸管理專業，來到新東方烹飪學校這里學習西點。在記者采訪中，李婉玉說：“大學這些理論的知識很不容易運用到實踐當中，而在這里學成之后可以自己經營一家店，然后追求自己的夢想。” 央視記者調查了解到很多面臨就業壓力的大學生， 又重新回到職業學校學習
技能知識，他們表示只有一技之長才能更好的就業
創業。”?
李婉玉--西點專業
記者采訪當天，新東方烹飪學校里正在舉行春季人才
招聘會，前來招聘的
餐飲企業達80多家，記者采訪某企業人力資源部前來招聘的HR，這位HR說：“2015年我們平均6天就開一家新店，所以對
烹飪技術人才需求量特別特別大，這次我們希望能招到50~60這樣的專業技術人才。”
另一家HR也這樣表示：“關于廚師這塊需求還是比較大的，總體來說大概招聘需求在10~20人之間。”
央視采訪招聘會現場
企業能到家門口招聘，這說明用人單位有強烈的招賢納士的愿望。但記者看到，臨近畢業的新東方學生似乎并不著急，一位學生透露：“以前沒技能的時候都是別人選擇的，現在有技能了，肯定是以自己為主去選擇了。”
記者采訪在校學生
記者通過深入調查了解到，新東方烹飪學校通過訂單培養模式培養學員，并采取定期舉辦招聘會、老師和
同學推薦等多種方式，可以讓畢業的學生都能順利的找到一份滿意的工作。 學校的校長告訴記者新東方職業教育就業比較“嗨”的原因：“讓學生100%就業的前提就是學校必須教出職場需求的有用之才，緊跟市場步伐，以市場為導向，來進行我們的課程設置。”
現在在市場上，一方面是企業招工難，一方面是求職者找不到工作，這恐怕就是市場需求的落差。企業需要什么樣人，就培養什么樣人，這正是職業教育的職能所在。2015年的統計數據審視，全國總共有職業院校13300多所，在校生接近3000萬人，每年畢業生將近1000萬人，怎樣將學生培養好，這是市場所需，也是職業學校的生存之道。新東方烹飪教育正是抓準了“職業教育就是就業教育”這一點，成就了新東方職業教育就業比較“嗨”的現狀。
