高等教育大眾化以來，應屆大學畢業生人數越來越多，就業壓力也隨之越來越大。逐年遞增的畢業人數，看到的是一年比一年難的大學就業問題。在高校畢業生人數“水漲船高”下，留在國內一線、二線城市工作、生活的門檻進一步提高了。畢業生要想在一線城市扎穩腳跟，是一件很難的事情。高門檻、高房價、高房租的“三高”壓力令大學畢業生只能“望而卻步”。 2021年就業形勢嚴峻，越來越多的大學畢業生找不到工作。其實，大學生可以轉換思想，在擁有高品質素養的基礎上，回爐職業培訓學校再修得一門技術，就業問題就很好解決，或許創業也會更加有方向。 每年的畢業季，新疆新東方烹飪學校都會迎接到或多或少的大學畢業生，二十來歲的他們，滿腹經綸，獨立思考能力很強，對未來都有精細的規劃。選擇廚師學校學一門技術的原因，一是避開畢業季大學生扎堆找工作的時期，另辟蹊徑多學一些實際的技術，二是本身的人生規劃中有自主創業的打算，認為學得一身好技術，創業自然會達到事半功倍的成效。