zui近很流行芝士排骨、芝士年糕、芝士火鍋，受到許多年輕人的喜愛。小編也跟個風，今天教大家做一道芝士排骨，大人小孩都很愛吃的哦！
準備食材：新蒜、豬肋排、馬蘇里拉
奶酪、韓國辣椒
醬、生抽、
料酒、蜂蜜、果醋、馬油、蘋果、黃洋蔥、黑胡椒、
1.將如圖所有的調味料準備好。因為用的是新蒜，蒜味較淡，所以用的比較多。
2.精選豬肋排，切成寸長。泡在冷水里兩小時，去血水。
3.把除奶酪之外的所有調料加在料理機里，攪拌成醬。（根據排骨的分量來定）
4.把肋排與醬料充分混合，裝在保鮮盒里，在冰箱里過夜腌制。
5.取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分鐘，轉移到烤架上繼續烤10分鐘。
6.準備電磁爐，在平底鍋里包好錫紙（免洗鍋），一半放肋排，一半撒上厚厚的馬蘇里拉奶酪。
7.開小火加熱，等芝士融化后就可以開吃了！
