說起流心類的甜點，大家一定會想到流心的蛋糕，流心的西點，那么流心的餅干愛甜點的你有吃過嗎？

如今的“流心餅干”可謂C位出道，成為了2018年的主流甜品，掰開來看那無法阻擋的食欲誘惑，看著就覺得超級好吃。今天小編就給大家分享下這神秘又好吃的流心餅干，從開始到結束40分鐘就能吃到嘴里啦，讓你不用排隊在家也能吃到哦~

流心餅干

所需食材：

無鹽黃油 115克

砂糖 ? ? 140克

全蛋 ? ? 1個

低筋面粉 140克

泡打粉 ? 5克

可可粉 ? 40克

適量牛奶

適量榛果巧克力醬夾心

制作流程：

1、把榛果巧克力醬用小湯匙盛放在保鮮膜上，每湯匙約15~20克，均勻盛放12個，冷凍30分鐘。

2、把黃油和砂糖在攪拌缸中攪拌均勻。加入1個全蛋，攪拌至順滑。

3、然后加入面粉、泡打粉和可可粉，繼續攪拌呈橡皮泥一樣的面團（面團狀態如下圖）

4、把面團均分為12份，簡單揉搓呈球形。小面球掰成兩部分，把冷凍的榛果巧克力醬包在中間。

5、放在烤盤上（間距保持至少4cm距離），提前預熱烤箱，180℃烘烤10分鐘左右（手指按壓時稍軟），不要烤的太過，因為冷卻后會變得更硬。

6、密封常溫可儲存4天，密封罐內建議放柑橘皮。食用前微波爐或烤箱稍加熱，可以使夾心液態化更具流動感。

超火爆的流心餅干就這樣完成啦~

就是這么簡單，好吃！流心！

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