冬天到了，又到了起床靠勇氣的時候。躺在暖暖的被窩里簡直無法自拔。話說美好的yi天從早餐開始。可是冬季早餐吃什么好呢？

一份簡單又營養的早餐土豆絲什錦蛋餅喚醒你yi天的味蕾。

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土豆絲什錦蛋餅

【食材】

土豆 1個

雞蛋 2個

火腿 5片

菠菜 3顆

蔬菜什錦 適量

胡椒 適量
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【制作方法】

1土豆削皮后擦絲，放入雞蛋攪勻，撒適量鹽、胡椒，攪拌均勻；

2鍋中油少許，待油溫微熱時放入土豆絲雞蛋液，用鍋鏟鋪平，小火煎5分鐘左右，撒上蔬菜丁；

3火腿片鋪在蔬菜丁上面，再放入洗凈的菠菜；

4碗中打散一個雞蛋，攪拌均勻，倒在食材上；

5蓋上鍋蓋，小火燜3到4分鐘，就可以出鍋啦~

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說到早餐，你喜歡吃什么樣的早餐呢？可以在下方留言與大家一起分享哦~是牛奶雞蛋面包？還是豆漿油條？在或者一碗熱乎的湯面？但不論是什么樣的早餐都要營養均衡哦。

俗話說“一日之計在于晨”。早餐是yi天中zui重要的一餐，為了愛我們的家人，更是為了我們自己的身體健康，新小疆溫馨提醒各位小伙伴再忙也要記得吃早餐哦！

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