? ? 10月16日是第33個“世界糧食日”。聯合國糧農組織(FAO)稱,今年世界糧食日的主題是“人們的健康依靠健康的食品體系”,而“安全、營養食品可持續供應體系的發展”將成為世界關注的焦點問題。
? ? FAO稱,持續性較差的食品生產模式正在嚴重威脅著自然環境、生態系統以及生物的多樣性,這些正是
未來食品供應不可或缺的重要因素。這就要求人們對“可持續食品體系”充分重視。
? ? FAO對于全球性的營養不良現象也表示關注。數據顯示,迄今為止,全球仍有8.42億人營養不良。而在全世界5歲以下的兒童當中,有1/4因缺乏營養而發育不良。除此之外,全球約20億人缺乏維他命和礦物質,另有14億人超重。對此,FAO認為,“食品產量不足”絕非weiyi原因,各國權力機構對于“營養”的概念缺乏足夠的重視導致相關食品政策制定得不到位。