高考前，考生的日常
飲食應常吃具有高級蛋白質、維生素和礦物質、能夠通過血腦屏障的三個因素的健腦促進記憶的
食物：
魚、牛奶、酸奶、乳酪、豆漿、蔬菜(如胡蘿卜、菠菜、野菜等)、水果(如獼猴桃、李子、桔、橙、檸檬、柚、蘋果、香蕉、等)、雞蛋(包含蛋黃)、
牛肉、海帶、黃花菜、
香菇、豆類及豆制品等。
建議考生遵從一下四點建議
1.時間調整在家復習時，要把就餐時間調整得和考試時間吻合。早餐要在考前一個半小時進食，半小時吃完后，可以讓考生轉移到考試狀態。
2.清淡為宜食物安排上，要變化烹調方法，糖醋、
清蒸、滑炒等，但注意不要油膩，zui好要清淡和色香味俱全。每餐突出一個主菜，有不同的口味，讓考生吃起來不會厭煩。
3.進食次序就餐前喝少量的湯或者少量的白開水(太多會沖淡胃液)，先吃新鮮的蔬菜，然后再吃主食和其他菜。這樣做，有利于考生從
學習興奮狀態轉移到進食的興奮狀態。
4.注意加餐
? 考生學習得比較晚，兩餐之間需要加餐。比如，
中餐和晚餐之間加一點
點心或水果，晚餐后到睡覺之間，喝一杯牛奶，吃點餅干、
面包或者堅果(核桃，有助于緩解便秘)，時間長的話還可以加點水果。
除了要避免吃油膩的食物外，不要吃過多的味精，有的家長為了使飯菜更有味道喜歡多放味精。過咸食物對大腦有危害，過多攝入高蛋白食物，如牛肉、雞、蛋、
蝦、花生等都不是明智之舉，其他如汽水、冰水等應少飲，以免影響食欲。
甜食不宜過多食用，以免引起疲勞，蛋白質攝入量要充足，有助于增強記憶、平衡大腦興奮抑制作用，瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、糖醋魚等食物中均含有大量蛋白質。另外，臨考期間還可多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、魚油等。
高考正值夏天，平時天氣炎熱。年輕人都喜歡吃些生冷食物。但小編提示大家，高考期間考生zui好不要這樣做。不食用生冷食物，除了是怕夏季食物容易變質，引起胃腸道疾病外，很重要的原因是怕考生在緊張狀態下腸胃的消化能力減弱。即使考生平時經常食用生冷食品，但在緊張狀態下仍舊可能會不適應。
高考期間考生的飲食要講究營養。要吃些魚類和青菜，保證蛋白質、維生素和熱量的供應。吃飯的時間也有講究。考生zui好不要在考試前半小時左右吃飯，zui好提前1～1.5個小時吃。否則，因為胃里的食物需要消化，會使血液不能充分地供應在考試中高度運轉的大腦。
?
