不唯xueli憑能力，培養一技之長。新疆新東方烹飪學校大廚精英專業，更注重技能的培養，主抓技能訓練，理論奠定基礎的教學模式讓大家能更快地學習到更多的知識。

新疆新東方烹飪學校針對大廚方向開設有：兩年制金領大廚專業，兩年制大廚精英專業。金領大廚專業可以說是我們的王牌專業，而大廚精英專業相對于金領大廚而言則更加注重技能的教學，實際操作的訓練。

培養目標：

1、近期目標：了解專業理論知識，熟練掌握烹飪基本技能。

2、遠期目標：精通各類菜肴制作，熟悉餐飲經營流程，能勝任廚房管理工作。

七大階段：

diyi階段：基本功階段；

第二階段：基礎雕刻、冷拼階段；

第三階段：涼菜與大型整雕階段；

第四階段：傳統熱菜及酒店流行菜階段；

第五階段：中西點階段；

第六階段：風味菜系階段；

第七階段：低中高檔宴席制作；

第八階段：畢業考核階段。

新疆新東方烹飪學校的大廚精英專業注重培養學生的專業理論知識，了解廚房及餐飲業的管理。更加注重培養烹飪操作能力，熟悉掌握不同烹飪技法，各種火鍋技能。希望新疆新東方烹飪學校的每位學生都能掌握烹飪專業理論知識，并且精通廚政管理、餐飲經營知識。

新疆新東方烹飪學校的大門為你敞開。