第45屆世界技能大賽（糖藝/西點制作項目）中國集訓基地落戶安徽新東方烹飪專修學院。近日，集訓選手齊聚安徽新東方烹飪專修學院參加集訓。

本次集訓啟動儀式現場

第45屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目選手集訓在安徽新東方烹飪專修學院拉開帷幕，第45屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目專家組組長黎國雄、項目專家黎彩平、安徽省人力資源和社會保障廳職業能力建設處主任胡建華、安徽省人力資源和社會保障廳世賽項目聯絡人王冬梅、安徽新東方烹飪專修學院院長朱道付等領導參加本次集訓的啟動儀式。

第45屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目

專家組組長黎國雄

第45屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目專家黎彩平

安徽省人力資源和社會保障廳職業能力建設處主任胡建華

在啟動儀式上，各位領導在講話中，對新東方烹飪教育多年的人才培養工作給予了高度評價，稱贊新東方烹飪教育為推動中國餐飲行業向更快、更好、更強的方向發展做出了巨大貢獻。

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下面，讓我們一起走進集訓現場

近距離欣賞選手們的訓練情況！

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1 ?雕刻

老師現場為選手們示范雕刻過程

認真打磨細節

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2 ?面塑

老師認真指導學生處理細節

認真練習

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3 ?糖藝

老師現場示范拉糖技藝

精雕細琢

選手和老師們在完成的作品前合影

成功需要汗水的澆灌，期待選手們通過本次集訓的集中訓練，提升專業技能，代表祖國在世界技能大賽中展示精湛技能，取得優異成績。

由世界技能組織每兩年舉辦一屆，是當今世界地位zui高、規模zui大、影響力zui大的職業技能賽事，被譽為“世界技能奧林匹克”，代表了職業技能發展的世界先進水平。2019年8月，第45屆世界技能大賽將在俄羅斯喀山舉行。