2019年3月15日星期五新疆新東方烹飪學校邀約新疆知名企業愛里公司（AILI），進校為在校學生進行實戰授課；

烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司誕生于1997年6月28日，是上海愛里公司（AILI）食品集團公司下轄的一級分公司。由于規模擴大、品牌提升，2010年正式更名為烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司，目前有員工近500多名，是一家以生產銷售蛋糕、面包、糕點為主，季節性生產月餅、粽子、湯圓的清真食品老牌企業。此次愛里公司（AILI）派遣有著12年烘焙經驗的線萬忠大師前來授課。

在這個春分未到，冰雪未化的季節，同學們抱著求知心切的態度在教學樓外，排成兩列以熱烈的掌聲迎接線老師的到來。

線萬忠大師擅長面包，粽子，月餅等制作，曾獲得2017年新疆區安琪酵母杯大賽第二名的獎項。課堂上，線老師以專業的知識和嫻熟的操作傳授授課內容，還毫無保留的把公司zui近要上市的新產品配料也分享給了在堂的學生們！學生們認真聽講，專心筆記，整場課程在學生們品嘗現場烘焙美味的面包后歡聲結束！

這次名師進校園的課程圓滿完成，參與課堂互動的學生感悟“平常學到的很多知識與實操都在課堂上有所運用，緊緊相扣，密不可分，還強調要多鍛煉自己在實操制作中的大膽創新！”組織此次授課不僅僅是讓學生們能看清在以后崗位上需要關注的面，也要正視自己平時所存在而未發現的問題，更要讓他們勇于大膽的嘗試。