? ? 2000年，在上海，中等消費的正規化餐廳缺乏的時代，生活在上海的鹿港小鎮創始人，希望以自己多年在臺灣經營餐廳的經驗，成立一家有著正宗家常
烹飪食物，周到貼心的服務，及舒適環境的復合型餐廳。2001,經過一年的精心籌備，鹿港小鎮（BELLAGIO)
餐飲集團正式成立。
????鹿港小鎮（BELLAGIO)餐飲集團成立于2001年,?創立開始，便把融匯亞洲美食作為追求的目標，打造卓越復合型餐廳，為廣大美食愛好者提供各式特色佳肴，冰品及甜點，并憑借其其優雅的環境和周到的服務而享譽全球。
? ? 鹿港小鎮以月收入6000-10000元，20-35歲的年輕白領為目標消費群，提供適合情侶約會、朋友、家人相聚或者客戶邀約等2-6人的小型聚會用餐環境，人均消費80-90元的中檔消費水平。
????在鹿港小鎮的菜單中網羅各地美食400多種，以臺灣菜為主，融匯了上海，廣東，四川，湖南多地流行菜式，滿足更多顧客對不同美食的追求。菜品選用新鮮考究的優質食材，采用?天然的加工方式，以精心的烹制提煉出食物本身的香味，更大程度上滿足味蕾。
????截止至2011年10月分店分布全國9個省市及澳門和菲律賓，共36家分店，其中直營店21家，另外北京三里屯Village店，北京新東安店，上海正大廣場店和成都王府井百貨店正在籌備中。至2012年底，鹿港小鎮在全國分店總數預計達到45家。
