冰沙是一種濃稠的奶油飲料，通常由水果、蔬菜、果汁、酸奶、堅果、種子和/或牛奶或非牛奶混合而成。冰沙是一種越來越流行的健康趨勢，經常作為一種保健食品銷售。

冰沙是很容易準備自己，但你也可以購買新鮮的或瓶裝的咖啡館和大多數主要雜貨店。雖然有些種類的蔬菜和水果，其他包裝糖或其他不健康的成分，因此，你可能會懷疑他們是否是一個健康的選擇。

zui基本的冰沙是從兩種基本成分開始的，一種是基礎成分，一種是液體成分。從那里，你可以根據自己的喜好組合各種配料。

許多冰沙包括冷凍的農產品或冰塊，使zui終產品具有奶昔的冰涼稠度。然而，它們的風味曲線因原料的不同而有很大的差異。

自制和商店購買的冰沙中的常用成分包括：

（1）水果：漿果、香蕉、蘋果、桃子、芒果和菠蘿。

（2）蔬菜：羽衣甘藍、菠菜、芝麻菜、麥草、小綠葉菜、鱷梨、黃瓜、甜菜根、花椰菜和胡蘿卜。

（3）堅果和種子：杏仁醬，花生醬，核桃醬，葵花籽醬，石榴籽，大麻籽和亞麻粉。

（4）草藥和香料：姜，姜黃，肉桂，可可粉，可可豆，歐芹和羅勒。

（5）營養和草藥補充劑：螺旋藻、蜂花粉、火柴粉、蛋白質粉和維生素或礦物質粉。

（6）液體：水、果汁、蔬菜汁、牛奶、脫脂牛奶、椰子水、冰茶和冷咖啡。

（7）甜味劑：楓糖漿、生糖、蜂蜜、蜜棗、簡單糖漿、濃縮果汁、甜菊、冰淇淋和冰糕。

（8）其他：白干酪、香草精、浸燕麥、熟白豆、絲豆腐、乳制品或非乳酸奶。