1、選擇好的東北米，米在煮之前要浸泡；2、海鮮的材料要新鮮，并提前腌制；3、煮好米再下海鮮，再煮10分鐘即可關火。
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2、海鮮的材料要新鮮，并提前腌制 ；
3、煮好米再下海鮮，再煮10分鐘即可關火。
培養具備烹飪技能專門人才
學習西點創造正宗幸福味道
理實結合掌握精湛西餐技術
短時間成才助力創就業發展
廚師在未來會不會被淘汰？
廚師，好職業職業不是傳說
如何做一名優秀的廚師
蛋糕的種類與魅力
培養能勝任設計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；精通餐飲管理、酒店運營等相關知識并具備獨立創業、創新能力強的綜合型人才。
本專業以培養精通四大菜系（川、浙、粵、蘇）制作，熟練掌握冷菜、雕刻、冷拼技術，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。
掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品的操作技能，具備獨立運營管理與自主創業能力的復合型人才。
培養國際西餐行業的廚師長、主廚等為目標，能夠熟練掌握德、意、俄等西式風味大菜制作技術，掌握日韓料理、巴西燒烤等制作技術，中西式風味菜肴創新技能。
年專注職業教育
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