1、開始調湯底，2勺生抽、1勺醬油、1勺鹽、半勺雞精2、半勺白糖、些許香油、加入白開水攪拌好3、加入煮好的面條、荷包蛋，撒上蔥花，開吃啦！
1、開始調湯底，2勺生抽、1勺醬油、1勺鹽、半勺雞精
2、半勺白糖、些許香油、加入白開水攪拌好
3、加入煮好的面條、荷包蛋，撒上蔥花，開吃啦！
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培養能勝任設計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；精通餐飲管理、酒店運營等相關知識并具備獨立創業、創新能力強的綜合型人才。
本專業以培養精通四大菜系（川、浙、粵、蘇）制作，熟練掌握冷菜、雕刻、冷拼技術，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。
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培養國際西餐行業的廚師長、主廚等為目標，能夠熟練掌握德、意、俄等西式風味大菜制作技術，掌握日韓料理、巴西燒烤等制作技術，中西式風味菜肴創新技能。
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