每次去蛋糕店買蛋糕或者糕點的時候，總覺得西點師的手法真是神奇，只用蛋糕和奶油就能做出這么多花樣，之后隨著儀式感越來越重要，蛋糕的創新越來越新穎，現在蛋糕不僅僅是食物，更是一種藝術品。關于西點師雙手的魔法到底怎么練就的呢？今天小編就帶大家探秘一下吧。

想要學好西點基礎，首先離不開大量的實操，日復一日的積累練習是后續操作的基礎，其中包括手法的練習、基礎理論知識的掌握、原材料的運用、溫度的把控和對烤箱等工具的使用等。掌握一定基礎后再進行后續的進階學習，學習裱花、烘焙餅干、花卉蛋糕、巧克力插件、慕斯蛋糕等等一系列的內容。基本功的掌握是后續學習的基礎，是創新的墊腳石。

新疆新東方有開設西點專業，所以就會有同學問，課程會讓自己動手學習嗎？答案是肯定的，我們的學習模式就是小班制情景式教學，但是小編想跟學習西點的同學說，希望大家要保持熱愛和激情去學習，不管是否作為終身事業，即使作為業余愛好也會讓你的生活增加不少光彩和驚喜。只要保持熱愛的學習才能不斷的進步。

新疆新東方西點專業云集專業團隊，薈萃行業名師，手把手實踐教學，培養學生動手能力和審美水平，讓同學們能夠理論結合時間，循序漸進，實行階段教學，讓同學們在學習西點的路上不僅有本專業的收獲，還能在其他領域增加自己的附加價值，成為綜合型技能人才。

新疆新東方西點專業的學生不僅僅是幸福的制造者，也是見證者，他們用雙手制作西點，用技能創造價值，成為同時具備成本運營和餐飲管理知識的復合型人才。只有這樣，才能走得更遠更高。