想學好廚師，除了找一所好學校外，自己的勤學苦練也是十分必要的，教師帶進門，怎么努力學好技術還得看個人。

做好的廚子，不用說，大家應該都知道，需要有很強的廚藝在手，因為廚子就是做菜被人吃的。無論自己的職業規劃是自己開快餐店、高檔次一點的餐飲店，或者說自己做酒店的主廚等，前提就是自身的廚藝技能水平很強。

自己的技能水平直接影響到自己的競爭力，如果選擇自己創業，在整個競爭激烈的餐飲行業，雖然創業的機會多，而且門檻不高，廚藝還是很重要的。如果自己想在酒店或者一些餐飲機構工作，很強的廚藝，這個是讓自己晉升很重要的影響因素。

好廚子除了有很強的廚藝之外，還要有強的服務意識，無論自己創業或者就業，在服務行業混，服務意識是需要有的。所以，在學習廚藝外，還需要學習職業化的知識。還有就是，隨著市場的變化，好廚子不能吃老本，應該不斷地創新一些好吃的菜式，這樣才能讓自己有不可替代的競爭力。想成為好廚子，找好的烹飪培訓學校。