學完烘焙后到底好不好就業？

很多人心中都有這個困惑

負責任地說

烘焙行業是一個非常好就業的

為什么這么說

小編現在帶你深入去了解

行業前景

烘焙行業在我們國家十幾年前還是一個初創行業，但短短的十幾年就有了飛速的發展。烘焙食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優勢在飲食行業中占據了巨大的市場，面包、甜品、蛋糕等正在成為咱們老百姓家庭常見的食品。

年輕化消費趨勢

烘焙行業有年輕化消費趨勢

蛋糕、甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。

現在00后更偏好甜品和飲品

每個月在支付飲品和甜品上00后人數，逐年攀升。00后是未來消費的主力軍，可以代表著未來西點行業的發展趨勢，他們愛好甜食的特點正好為烘焙市場注入了強大的生命力。

烘焙消費新模式

為了抓住未來的趨勢，很多大企業也開始投資烘焙市場。這幾年“飲品+烘焙”的新模式掀起一股熱浪，像星巴克以烘焙美食為特色的門店——星巴克臻選咖啡·焙烤坊；喜茶這類茶飲品牌也進軍烘焙市場；高端OLE精品超市也憑借著烘焙區成為了網紅超市。

市場人才需求

隨著西點消費市場的擴大，也衍生出了巨大的就業市場。權威報告指出，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，并將持續增長，目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，youxiu西點技術人才更少，因此，學習西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。