? 風拂秀面，錦旗當空展，賽場逞英豪，青春夢無限。2014年9月2日下午8時整，伴隨著歡快的樂曲，交織著無限的期待，新疆新東方烹飪學校2014年西點基本功技能大賽盛大開幕。浮云點點，天空湛藍，白鴿起舞，人盡歡顏。爽朗的早秋天氣為賽場上的選手們提供了zui佳環境，而精心準備的賽程更點燃了西點學子們展示自我，綻放青春的無限熱情。

? ?首先，在激昂的進行曲中新疆新東方校領導依次入場，學校中高層領導的蒞臨讓學生們看到了學校對此次比賽的高度重視，也讓選手們的心中增添了幾分欣喜與忐忑，既欣喜于可以在經驗豐富的校領導面前自我展現，又怕比賽中自己的表現不好讓班主任和授課老師丟臉。但，總的來說，更堅定了選手們認真比賽，勇奪diyi的信念。

? 隨后，神圣而高亢的國歌響起，預示了同學們期盼已久的賽程終于正式開始。在重大比賽前以國歌開場早已成為新東方烹飪教育的習慣，早已深深融入這家知名品牌院校的企業文化血液之中。國歌，不是為故弄玄虛的嚴肅，也不為空洞的愛國主義教育；國歌，在新東方有了更深刻，更接近靈魂與未來的內涵。在新東方，奏國歌，是為了讓所有的學子們牢記毛主席那句意味深長，曠古爍金的教導——“祖國的未來是我們的也是你們的，但歸根結底是你們的。”是為了讓學子們時刻牢記自己的歷史使命和責任。

? 在新東方，奏國歌，是為了讓廣大教職工銘記教育工作是關系國家未來，民族興旺的光輝事業，教學質量的好壞影響的絕不只是一個學生，一個班級或一所學校，它必然間接對整個民族國家的命運產生深遠而潛移默化的影響。我想，在這樣一次重大比賽（——很多學生人生中diyi次真正意義上的比賽）前，國歌的響起必然激起了每位選手心中的責任感與榮譽感，現在他們能力有限還不能直接為國家爭奪榮譽，但現在他們至少可以為班級，為自己贏得榮譽。接著，是校領導高屋建瓴的賽前動員與講話，領導的講話擲地有聲，句句箴言，已經讓選手們更加迫不及待的想要投入激烈的比賽中去。其中劉助理和李主任的講話充滿哲理而又深入淺出，深的同學們的認同和喜愛。?“鞠躬盡瘁”四個字我想是對劉助理zui好的評價，不說別的，只說他為了讓學生們保證睡眠時間以更好的投入第二天的課程學習，堅持每晚12點后親自到學生宿舍查房，提醒關燈，催促入睡，這一查就是365天。而在這次講話中他的那句“同學們，請你們一定記住，你們今天所有的榮譽不僅是你們自己的同時，也是你們zui親zui愛的父母的”，讓很多善感的女生鼻頭發酸，眼眶含淚。而每天深入教學一線，與學生們打成一片的教務處李主任則更像一名普普通通的家長，從事教學工作這么多年來從沒見過他跟一位老師，一名學生紅過臉，發過火更別說吵嘴，爭執了。他常說的那句“同學們，社會競爭日益激烈，你們今天所有的榮譽，證書，獎勵都是在為你畢業后的工作加分”，在比賽前再次傳入學生們的耳朵仿佛增添了魔力般讓人深信不疑。

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? 隨后，激動人心的時刻，也是宣布比賽正式進入操作階段的時刻如約而至，只見此刻，所有的選手筆直站立，英姿煞爽，各個目光堅定，神情堅毅，仿佛是如臨大敵時英勇的解放軍戰士，又如即將上場表演的奧運會體操選手。風吹的更勁了，旗飄的更高了。選手們同時舉起充滿力量的右臂，莊嚴宣誓，在比賽過程中公平，公正，盡心，盡力，用自己全部的力量做出zui精致的作品。伴著裁判長一聲令下，宏大而振奮人心的比賽場面瞬間出現，來自西點精英一班和西點精英二班的共計54名選手，同時在拿起工具，進入“比賽時刻”。

為充分考察選手的各方面能力，本次比賽共分三個模塊，分別為：

1.花邊（貝殼花邊,玫瑰花邊）；

2.花卉（7朵玫瑰）；

3.抹胚（直胚）；

每個模塊各有側重，相互聯系，相存相依，比較完整的體現了西點教學中的基本功各項技能和手法。這時，再觀察這些年輕選手們的狀態和表情，有的聚精會神自顧自我，有的左顧右盼查看進度，有的苦思冥想操作手法，有的下手從容鎮定自若......無論是男生或是女生，無論是年長或是年少，每個人在此刻都沉寂在爭奪榮譽的比賽中，沉醉忘我；任憑攝影師遠近拍攝，任憑裁判員經左到右都無法對選手們產生絲毫影響，看到此時此景，連久在教師崗位的周大師都不由得感嘆：后生可畏啊。所有人都把精力和目光投入到精彩的比賽中，沒有一個人想錯過半點難忘的細節。

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? ?不知不覺中夕陽漸斜，晚霞初上，遙遠的西天掛上了壯觀的彩色云彩，與新東方的賽場遙相呼應，互為映襯，讓人不由驚嘆。終于，在夜幕即將到來的前刻裁判員為所有作品點評打分完畢，裁判員滿意的宣布：2014年新疆新東方烹飪學校西點基本功技能大賽結束。比賽雖然結束了，但選手們的心情依然沒有平復，還在互相討論著比賽中的遺憾和失誤，他們紛紛表示，本來可以做的更好，但因為太過緊張的原因出現了很多意想不到學習中沒有出現過的錯誤。

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? ?我想，這次比賽的目的已經很好的完成了，無論這次誰的diyi都不是學校的目的，學校所關注和關心的也絕不只是獲獎的youxiu生，學校真正想做的是通過比賽找到學生普遍存在的教學短板重點加強，并對成績不理想的學生加強輔導，促進進步。“以賽促練，以獎促學”是新疆新東方獨創的行之有效的教學管理方式，在接下來的教學計劃中，我們還將組織更多的賽事，創造更多的精彩。而參加此次比賽的選手特別是年齡較小的選手經過半天的激烈比賽，恐怕是要經歷一個不眠之夜的，但即使如此也是非常值得的。天色漸深遠，此夜難入眠，如君問何故，誰與我爭冠？

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