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????秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候。

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????秋分天的天，高遠而純凈；秋分天的風，清新而涼爽；秋分天的雨，綿密而靈逸；秋分的色彩，繽紛而絢麗；秋分的氣氛，成熟而迷人。時至秋分，涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時節。

秋分過后，氣候尤為干燥，需要注意保持室內空氣流通，及時添衣，切勿盲目貪涼。飲食調養上，需要多吃生津潤肺的食物，比如：生梨、葡萄、蓮藕、荸薺等，多喝粥、湯，少食辛辣、刺激食物，還要忌冷飲。精神調養方面，zui主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧。

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的zui好時光。本期新東方大師將在這秋意正濃的秋分時節呈現一道味美鮮香、黃滿肉厚的清蒸大閘蟹。

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