?? 人無不飲食，隨著社會物質文明的進步，人們迎接了快速消費品時代的到來，公共餐廳、食堂以及流動快餐等飲食方式逐漸代替了以家庭燒煮為主的傳統飲食方式，廚師的勞動讓人民大眾得以更多的精力投入學習、工作和娛樂;而經濟的高度發展，更讓飲食從單純的吃飽喝足中解脫出來，大酒店、大宴席成為了人們享受生活、講究生活的高檔生活方式。8月13日上午11：:3熱菜決賽ing。。。

熱菜同樣雕刻基礎哦！

熟練地手藝

? 此次熱菜比賽安排在學校的實訓大廳進行，本次比賽的菜品自選熱菜，比賽開始后，參賽選手井然有序地進入了比賽場地，煎炒烹炸溜……，他們開始各顯神通。記者站比賽現場看到，相較初賽，各位選手準備更加充分，除了制作菜肴基本所需的原材料以外，他們還為盤飾準備了雕刻、面塑、鮮花、糖藝和精美的容器等，為菜肴增加一抹亮色。每個選手都在忘我的制作自己的菜肴，將zui好的作品呈現給評委。

老師們認真的點評，比賽就是更好的前進

美觀很重要哦

美味的食物需要美麗的妝點

?年年有魚

? 根據比賽要求，參賽者要在規定一小時內完成一道熱菜的制作。比賽緊張激烈，參賽選手個個身懷絕技，面對自己精心烹調的“私房菜”，他們不僅能夠說出具體操作程序，而且能夠津津樂道地說出一套“營養學”。參賽選手各顯神通，充分展示自己的拿手絕活，為評委老師們獻上一道道精美佳肴的同時充分展示了自己精湛的技藝。