沁人心脾的奶香灑滿整個教室，潔白的奶油輕輕地打在轉盤上，在轉刀的配合下，不一會兒一個模型就這樣出現了。一雙雙巧手在裱花盤里一筆一畫的描摹著，細膩的奶油從裱花嘴里變化出各種各樣的弧度，隨著那巧手的勾勒，生肖、玫瑰花、牡丹花、百合花漸漸成影。3月11日上午新疆新東方烹飪學校西點專業的學生齊聚裝點時尚的西點教室里，一場檢驗他們裱花基本功的比賽如火如荼的展開。

　　
　　老話說的好：“臺上一分鐘，臺下十年功”，淡定自若比賽的他們，和我心里上課時候認真練習的身影慢慢重合，熟練的動作背后是他們對烘培的熱情與認真。他們沉浸在自己的世界里，時而在腦海里構思著自己的創意，時而思索奶油的顏色是否是自己需要的，裱花盤里的可愛的小鴨子、熱情似火的玫瑰花、春意盎然的迎春花、雄赳赳的大公雞、威武的老虎已經成型，同學們給他們的作品起了唯美的名字：青春不散場、forever? love 、星愿、marry me、粉紅之戀、陌上花開。在選手們手中，他們構思著時間與空間，將內心的想象變成現實，創作出一個又一個優美的作品，為大賽增添了無數亮點。

　　
　　此次裱花比賽，是新疆新東方烹飪學校diyi屆青春杯創新裱花大賽，目的是為了激發入學不久的同學們的比賽熱情，在比賽的過程中檢驗他們的學習成果，與同學相互學習，取長補短。老師們也能通過比賽來查看自己的教學成果，更加清楚明白學生的掌握程度，以便日后有針對性的采取教學。
　　

　　近年來，西點行業逐漸在國內興起并越發受人歡迎，西點是具備時尚、新潮的新興行業，在餐飲業中具有重要地位。
　　




　　比賽結束后，沁人心脾的奶香灑滿整個新東方校園，同學之間相互觀摩比賽成品從中找出自己的不足，學習他人的優點。評委老師們也對每件作品一一做了點評并打分，評委老師表示：“雖然同學們入學時間不久，但在手法上卻很嫻熟，主題和創意等也相當不錯，希望他們都能在本次大賽中取得好成績，并在接下來的專業學習中學好技能，為將來走上工作崗位，打下堅實的基礎。”