? ? 丹參加《頂級廚師》一路走來，可謂贊譽與爭議齊飛，大家不禁要問這樣一位普通的家庭主婦如何在高手云集的賽場上大獲全勝？除了得益于個人的努力與“環境熏陶”外，在新東方烹飪學校的學習經歷也為這位單身媽媽在比賽中的精彩表現畫上了濃墨重彩的一抹。
? ? 趙丹，出生在一個“廚師世家”，從小就擁有了得天獨厚的“學廚環境”。在廚房的“煙熏”下，趙丹愛上烹飪。“我不是特別聰明的人，但是你多動手，你做了多了，就會有悟性，就會一通百通”。這是趙丹在自我探索中感悟zui深的烹飪精髓，也是趙丹獲得成功的寶典。
? ? 在傳統中餐得到長足發展后，不安于現狀的趙丹將目光投向了餐飲行業的另一塊新天地——西式餐點。為了能更好更快地掌握西點制作的技術要領，2012年3月這位已經年過三十的單身媽媽毅然決然走進了成都新東方烹飪學校，開始學習西點烘焙技術。在新東方的學習經歷更為趙丹在比賽中打破傳統中餐制作方法，融入西餐元素的創新特點以及西式糕點的制作提供了重要砝碼，為比賽zui后的成功奠定了堅實的基礎。
大浪淘沙?“勵志姐”成功終有時
? ? 從參加比賽開始，趙丹“有驚無險”地殺到了決賽，并成功問鼎“頂級廚師”，獲得100萬獎金以及留學法國藍帶廚藝學院的資格，大浪淘沙，爭議背后，“勵志姐”用實力終獲成功。
趙丹的家庭生活比較復雜，需要獨自撫養兒子，還要醫治與照顧病情起伏的母親，趙丹很難找到一份穩定的工作，所以擁有良好烹飪基礎的趙丹希望可以將自己的廚藝“發揚光大”，實現經濟的提升與獨立。在家人與母校老師朋友的鼓勵與支持下，猶豫中的趙丹踏上了《頂級廚師》的PK征程。
? ? 在40多天的比賽過程中，趙丹坦言，自己可以堅持下來，除了要感謝家人帶給自己的支持與鼓勵外，母校老師的技術指導與校友們的支持也讓趙丹在比賽中撥開“層層云霧”迎接勝利的曙光。
回顧趙丹比賽的心路歷程，其中如五味雜陳，她一路比一路學的精神，深深地感動著每一個學廚者，當趙丹當堂默背出評委點評菜品的經歷，讓人不禁贊嘆：她是在用生命學廚！