? ? 民以食為天”，無論什么時候，烹飪都是人們生活中一抹不可或缺的風景。2016年8月22日，新疆新東方烹飪學校第二屆宴席爭霸賽開幕式在學校操場舉行，全校師生整裝待發，盡自己所能為本屆爭霸賽做好服務，確保本次大賽的順利召開。

? ? 新疆新東方烹飪學校始終把專業技能教學放在突出位置，以培養高素質人才為目標，不斷優化專業配置，探索和完善校企融合辦學模式，完善了師資梯隊，并取得了顯著的成效。專業建設、技能教學，是我校立足之本，也是我校的生命線。

校區負責人李風云發表講話

? ? 校區負責人李風云在開幕式上講到“宴席爭霸賽活動是對我校專業技能教學成果的一次大檢閱，對于激勵和引導全校學生的動手能力，學生的就業競爭力，進一步營造濃厚的學技能、練技能氛圍。‘夏練三伏，冬練三九’，宴席爭霸賽是一個學習、鍛煉的過程，也是一個展示自我的機會，在此，我代表大賽組委會全體裁判員鄭重宣誓，本次大賽將本著公正、公平、公開、透明的原則進行”。

? ? 宴席爭霸賽活動的開展充分體現了我校以就業為導向，以能力為本，把學生職業能力的培養放在突出位置，是增強學生就業指數的一項重要舉措，是學校推進課程改革的一項重要內容，也是展現我校學生風采的一次盛會。

督察處主任張克平發表講話

? ? 督察處主任張克平在開幕式上發表講話，“唯有愛與美食不可辜負，希望同學們可以盡情地享受這個烹飪大舞臺，從中收獲快樂，體味烹飪的樂趣。望參賽選手學習交流、切磋技藝，賽出風格、賽出水平，充分展現當代技能人才的精湛技藝和良好的精神風貌”。

教務處主管鄧光強發言

教研組組長周曉培發言

學生代表發言

? ? 本次宴席爭霸賽為各位學員提供一個以菜融通、展示自我、釋放激情的舞臺。展現技能，展示新意，做有獨特風格的菜肴，在烹飪中注入屬于自己的獨特想法。利刃無眼，烹飪比賽中少不了與刀具交鋒，希望同學們在使用時注意自身安全，以免造成不必要的傷害。在此，祝愿參賽的每一位同學取得優異的成績。

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