? ?2016年9月19日早晨10點，伴隨著清爽的秋風，2016
中餐世界錦標賽校園內部選拔賽在新疆
新東方烹飪學校校園拉開帷幕。
? ?本次校園內部選拔賽為各位學員提供一個以菜融通、展示自我、釋放激情的舞臺，展示自己的
技能，在
烹飪中注入屬于自己的獨特想法，做有心意，有創意，有獨特風格的菜肴。同時檢驗自己的
學習水平和成果。“三人行必有我師焉”，本次大賽使
同學們學習別人的長處，發現自己的優缺點，在以后的學習當中加以改進，不斷的提升自己。
? 督察處張主任做了開幕致辭，“唯有愛與美食不可辜負，希望我們可以盡情地享受這個即將到來的烹飪大舞臺，從中收獲快樂，體會烹飪的樂趣。賽出風格、賽出水平，充分展現當代技能人才的精湛技藝和良好的精神風貌；裁判員認真負責，公正嚴明。通過大家共同的努力，把此次大賽辦成文明、創新、友誼的競賽。”
? 實踐教
學技能大賽是職業院校教育教學的重要組成部分，是培養高技能人才的重要途徑之一，也是實現
人才培養目標的重要環節。隨著
職業教育的迅猛發展，創新技能大賽的訓練體系，深化技能大賽的內涵，探索技能大賽訓練的新模式，構 建以大賽目標為導向、以能力為本位、促進選手個性發展的技能大賽體系，已成為當前職業院校急須解決的熱點問題。
? 校區負責人李主任做了總結發言。“開展技能大賽活動，貼近我校實際。‘普通教育有
高考，職業教育有大賽’，近年來隨著全國職業院校技能大賽的舉行，這句話被越來越多的人所熟悉。技能大賽已經成為職業教育的一件盛事，也是一件大事。舉辦職業技能大賽是貫I落實黨中央、國務院大力發展職業教育方針的重要舉措，是教育工作的一頊重大制度設計與創新，是培養選拔youxiu技能型人才的一個重要平臺，是對近些年職業教育深化改革、 加快發展成果的檢閱。”
教務處主管鄧光強致辭
大賽評委代表宣誓
參賽學生代表宣誓
? 本次大賽將本著公正、公平、公開、透明的原則進行。各班參賽同學在這個舞臺上可以盡情展現自已的
專業技能，與同學們切磋廚藝。預祝同學們取得優異成績，本次大賽取得圓滿成功！
