2017年6月2日畢業于新疆新東方烹飪學校金牌大廚九班的曹康辰在本次zui美家鄉菜中取得了冠軍。對于年僅17歲的他來說這并不是diyi次參加我校的zui美家鄉菜，上一屆的zui美家鄉菜也是他奪得了diyi名的優異成績并代表學校參與全國比賽，拿下了不錯的名次。

從小就懂事的他八歲就學會了做飯，照顧剛生完弟弟的媽媽給他做飯、煲湯，不會的就去網上學習，這讓他有了一些烹飪功底。zui讓他覺得枯燥乏味的莫過于文化課的學習，所以初中還未畢業的他選擇了來新東方學習烹飪。有一些做飯功底的他初次了解到了烹飪的博大精深。

能取得今天的成績讓他心懷感激，他要感謝兩個老師：一個是他的啟蒙老師王德軍老師，zui初的班主任就是王老師，講課細致精確，讓曹康辰能夠全面了解烹飪知識，打下堅實的功底。他說：“真的很感謝丁老師，他的課讓我受益很多，也是因為他的課讓我在創新菜品上更加游刃有余。”說起另一位老師，讓曹康辰有些害怕，就是我校的鄧光強老師。鄧老師對曹康辰更多的是鞭策，比賽菜品的推出、考核等等鄧老師總會催促指導他，對于他來說鄧老師的每一次的督促和指導就是給他的加油和鼓勵。

“藝無止境，貴在創新”。這句話讓曹康辰從進入廚師行業以來一直作為自己的座右銘，他說：做菜也是門藝術創新很重要，這次的zui美家鄉菜我就用了創新的方法，用新疆的馕和羊蹄做出了冬不拉的造型，既有民族特色還有家鄉氣息。創新也不是一次就能夠成功，食材要在比賽的前yi天做好才可以，連夜趕制冬不拉造型的馕成了難題。如何把馕做出這樣的造型？如何把羊蹄放入馕中？這都成了問題，失敗兩三次后做出了這次贏得比賽的成果。

作為一個廚師做菜固然是不變的原則，讓客人吃的開心吃的享受不浪費食物，也是對曹康辰來說zui大的贊賞。去各個小飯店兼職大廚利用雙休掙些零花錢的同時還鍛煉自己的工作能力，看到來的客人們把自己做的菜都吃光，內心感到無比的開心。

未來會怎么樣誰都不知道，曹康辰的路還很長，去了北京參加廚師比賽后更加堅定了他去大城市打拼一番的想法，先進智能的設備都深刻的吸引了這個00后的小伙。能取的這樣成績并非偶然，有一顆熱愛烹飪的心很重要，我相信曹康辰的廚藝道路還很長，創新會讓他走的更穩更長！