學西餐，做西點是現在的一個小潮流，如果你確實想學西餐，你真的知道西餐行業中包括些什么嗎？今天小編就負責為大家科普一下學習西餐到底是在學習哪些內容：

提起西餐，首先出現在腦海里的可能就是牛排

腦海中牛排被端來桌上，滋滋作響

此時配一杯濃郁甘醇的紅酒

要是吃完牛排再能來點清新爽口的沙拉就更好啦

很多人常常著迷于西餐的優雅派頭

西餐精致簡約的擺盤

每一道菜都像是一個藝術品擺在桌上

如此高大上西餐專業到底是要學些什么呢？

學習西餐就要先了解西餐的用餐習慣：西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。正規西餐而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。

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