新疆的冬季天寒地冷，話說：新疆的揪片子能把太平洋下成一碗湯飯，新疆的拉條子能把地球纏成個毛線團子；那么你知道冬天zui適合新疆人吃的美食嗎？

【揪片子】

揪片子就是新疆的湯飯，濃濃的番茄香味，這酸爽，冬天熱乎的來一碗，出一身汗，一個爽字了得！

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【炒米粉】

在每一個新疆女孩心里除了有白馬王子之外，重要的是有一家zuizui中意的米粉館。新疆人對米粉的摯愛一點都不亞于愛拉條子。“老板，一份雞cǎo，一份牛拌！雞炒的辣子死勁放給！”吃米粉就要這么任性！沒有什么比一碗讓你辣到飆汗的米粉覺得更歹了！

【丸子湯】

丸子湯有兩種，一種是外焦里嫩的炸丸子，搭配油塔子。一種是氽水丸子，碗底是軟趴趴的白菜，搭配牛肉餅。無論哪一種吃完后，都會讓全身熱火起來。

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【羊肉湯】

羊肉與白蘿卜、胡蘿卜放在一起清燉，出鍋加點鹽就行了。有肉有湯，要不要這么幸福！

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【酥油奶茶】

新疆奶茶！味道香醇，厚厚的奶皮子，不是一般奶茶能媲美的哦！奶茶的作用主要在于有助消化食物，冬季的新疆天寒地冷，喝上一杯暖暖的奶茶，能夠迅速恢復體溫，還能補充能量。奶茶是新疆少數民族日常生活中不可缺少的飲料。加上酥油，配上馕，那叫一個完美。

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【何以飽暖，唯有火鍋!】

巴里坤的土火鍋是用傳統的銅制火鍋，里面放入夾沙、丸子、粉條、豆腐、綠菜葉,然后將牛、羊骨頭湯,裝入砂鍋,可點燃煤或柴來加熱,肉湯開后即可吃。土火鍋湯汁鮮美，夾沙、丸子綿而不爛，物美價廉，深受大家的喜愛。

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