面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，是源于山東、山西、北京的中國民間傳統藝術之一。即以面粉為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造出各種栩栩如生的形象。捏面藝人根據所需隨手取材，在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。

雄偉的天山，碧綠的草原、飄香的瓜果，熱情的人們請你來跳一支舞蹈來歡度美好的時光，出自于新疆新東方烹飪學校老師的創作作品【十二木卡姆】，具有新疆民族特色，通過面塑刻畫了新疆的人物風情，每個人物都擁有獨特的神情，如果你來新疆不跳一支舞蹈、如果你來新疆不吃一串烤羊肉串、如果你來新疆不去草原策馬騰馳，那怎么能體會到新疆的美！

新疆新東方烹飪學校結合新疆文化美食特色設立了許多相關專業，如：新疆燒烤、特色馕坑肉、烤包子還有大盤系列等，很多內地學生都慕名新疆美食前來學習！歡迎你來新疆新東方烹飪學校一起感受美食的魅力！

?