隨著年關將近，在校學員都陸續結束了課業開啟了寒假模式，但還有一批學員一直還堅持在校學習，他們就是來自中國鐵路烏魯木齊局集團有限公司的團體培訓員工，這次培訓已經不是我校與中國鐵路烏魯木齊局集團diyi次合作了，本批近70人的學員均為鐵路職工，相比于以往和中國鐵路烏魯木齊局集團有限公司開展的團體培訓，本次培訓不僅規模更大，所學內容也更全更新。

此次團體培訓的教學共持續21天，分為烹飪基本功、涼菜教學、熱菜教學、面點教學4大模塊，除了烹飪基本功是采用通用教材教學外，涼菜教學、熱菜教學、面點教學所學內容均是學校教學骨干在充分了解市場流行菜后結合新疆本地飲食口味所精挑細選出的。

終于在本月26日，學員們的學習成果驗收考核開始了，每一位學員在近一個月的學習效果通過此次考試盡數展現，相比于其他專業的考核，本次考核更著重與參訓學員的團隊協作，學員們也都不負師望，在通力協作下一桌色香味俱全的宴席被擺上了桌，對于學員們的學習成果，在場的評委老師們紛紛給出了高度的評價。

新疆新東方烹飪學校作為一個有責任感、有使命感的職教院校，在未來還將繼續響應國家號召，通過為有需求的人提供職業教育培訓，幫助更多的人學會一技之長，擺脫就業難的困境，以實際行動促進就業，為地方和職業教育的發展添磚加瓦