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? ? 清明剛過，首府diyi場春雨靜悄悄的到來，雨后空氣更清新，小草更綠，花兒綻開笑臉，春意更濃了。 ? ? 操場上，金牌大廚班的同學列隊整齊，迎接入學以來的diyi次翻鍋階段考核。同學們入校時間長短不一，有的同學去年開學時就來了，有的同學今年春天才過來，基本功練習的時間有長有短。在同樣的科目上，差別很大。這次的考核就像是一個切磋和歷練，讓同學們知自己的基本功練到何種程度。
? ? 考核分好幾個小項目，在同學們面前放了四口鍋，考試項目從diyi口鍋依次開始，其中涉及端鍋、翻鍋、出菜等各個基本功環節。小編看到那一口大鍋，心中暗暗覺得很難端起來，忍不住去試了一下，對于女生的我來說，鍋很沉，端起來手有點酸。不由得佩服那些同學們，也意識到練好基本功很重要啊，否則以后都沒法把菜炒好了。 ? ? 雖然這是體力活，可是金牌班的女生巾幗不讓須眉，在很多項目上做得非常好，只是到zui后部分，端鍋時間太久導致力氣不足。老師和同學都對她褒獎有加，這么一來，男生們都更有斗志了，在這種項目上實在不能輸給女生啊。
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????每位同學考核完成，都細心地把臺面散落的沙子掃干凈，把濺出來的水擦干凈，把勺子和鍋擺放整齊，看得出同學們平時練習都非常嚴格，養成了良好的操作習慣。
? ? 老師們對這次考核也是非常用心，不僅在一旁打分，還指出同學的不足，這讓他們更加清楚地知道該怎樣改正，對他們的成長來說可以少走很多彎路。很多同學由于練習時間不長，把原料（沙子）翻到外面或是濺出去，班主任邱老師諄諄教誨說：“這要是在炒菜，菜飛出來燙到臉，臉上可就起泡了，所以你們別不當心，要養成正確的端鍋方法。”同學們聽了這個才意識危險性，不由得點了點頭。 ? ? 整個考核過程中，也充滿了歡樂。同學們互相評比，看看誰項目做得好，做得好的會迎來熱烈的掌聲，做的不好的，也會收到善意的笑聲。看著同學們總是把原料翻出去，邱老師又說：“這要是一鍋菜，被你都翻出去了，還剩多少啊”。同學們聽了一邊笑一邊反思。 ? ? 這次的考核讓同學們知道了自己的不足，知道了前進的方向。學廚之路還很漫長，祝福同學們在這條路上收獲很多，成長很多，zui終實現自己的夢想。
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