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    點滴汗水 絲絲麥香――蛋糕烘焙班探班小記

    2014-04-22 0

    點滴汗水 絲絲麥香――蛋糕烘焙班探班小記

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    ????每次去教學樓,進入中西點班級所在的三樓,總是各種香味撲鼻而來。走過西點班,飄來的是奶油的甜香;往前,是蛋糕烘焙班,飄出陣陣烤面包的麥香;再往前,是中點班,感覺就像路過早點鋪一樣,一股雞蛋餅的味兒鉆入鼻孔。
    ????進入蛋糕烘焙班,恰逢他們烤的點心新鮮出爐,冒著熱氣,香噴噴的,同學們看到自己的作品基本完成,也很是高興,歡呼雀躍,忙著給點心添加裝飾物,進行zui后的整理。
    ? ? 與同學們了解得知,這種點心叫迷你餐包,看著很誘人的樣子,而且是剛烤出來的,香氣撲鼻,聞得我都餓了。迷你餐包端出烤箱,同學們正在給餐包表面刷蛋液。
    ????刷好蛋液,下一個步驟就是撒香蔥。蔥花落在熱乎乎的餐包上,蔥的香氣被激發出來,眼看著這些作品越發完美了。同學們口味不同,裝飾階段就根據自己的喜好來裝飾,有的同學不喜歡蛋液和香蔥,原味的餐包也很美味。
    ????裝飾完成,大功告成,同學們看我在拍照,特意給這些餐包裝盤、擺造型,很熱鬧。瞧,看上去很誘人吧。
    ????這是同學們擺的而另一個造型,整齊的排列,精美的外表,不由的佩服同學們的能力。
    ? ? 才拍完迷你餐包,另一款點心也出爐了。這個比起餐包顯得大個多了,看上去形狀很像辮子,表面還點綴了葡萄干,想象著發酵的麥香加上葡萄酸甜的口感,咬到葡萄干的那一刻,一定充滿了驚喜。
    ? ? 點心全部出爐后,同學們沒有立刻品嘗,而是拿著手機一陣狂拍,互相點評著,教室充滿了歡快的氣息……
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