在zui近這個
小龍蝦爆火的時期，連寶馬汽車哦度要跟小龍
蝦比一下高低，我們怎么能按耐住激動的小心不去做一做呢？
主料：小龍蝦
輔料：魔鬼辣椒（朝天椒），蔥姜蒜，大芹菜，花椒，白
芝麻，青花椒（增香），香辣
醬，重慶紅99,胡椒粉，味精，雞精，郫縣豆瓣
? ?1.洗龍蝦。用牙刷刷腹部，洗凈泥沙，去腳去須，留鉗。
? ?2.用水煮。殺蟲去沙作用，水燒開即可，撈出用涼水沖一下（白酒焯水加入效果更佳）。
? ?3.
油炸。下鍋前控干水。炸一下，快速出鍋，顏色變化即可。
? ?4.底油炒。放入花椒，辣椒慢炒。加點青花椒提香。花椒變白放入蔥姜蒜，豆瓣醬，辣椒醬等翻炒。放入
料酒，小火慢炒。加水燒開。
? ?5.加入炸過的小龍蝦，放入鹽，雞精，味精，胡椒粉，糖，調味。小火煨十分鐘左右。
? ?6.翻炒后放入麻油，芹菜，稍微翻炒一下，擺盤出鍋。芝麻點綴。
這道美味鮮香的麻辣小龍蝦就做好了
是不是瞬間刺激到了你的味蕾呢
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