好吃的東西不一定很貴

平凡蔬菜也可以很營養

幾塊錢一公斤的卷心菜

就是天然養生菜！

小編給大家分享幾道卷心菜料理，

讓你在家也能吃出星級酒店的感覺

喜歡吃卷心菜的小伙伴們不要錯過~

卷心菜就是大家平常所說的包菜、蓮花白，想做出好吃的包菜，秘訣就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！

手撕包菜

材料：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、蔥、姜、蠔油、鹽適量。

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步驟：

1.蔥姜爆鍋，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盤，只把五花肉扒到鍋邊下入包菜翻炒~

3.快熟的時候，放入蠔油，少許鹽，別忘了出鍋前加少許蒜末~

出鍋前加蒜末這一點非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~吃素的小伙伴們也可以凈炒哦，放點香醋、花椒粒一樣很美味！

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口菇卷心

材料：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。

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步驟：

1.卷心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

2.鍋坐熱之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。

3.炒軟之后，放入鹽、黑胡椒和醬油，加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。

翡翠肉卷

葷素搭配，營養美味，好吃不貴！

材料：卷心菜、熟米飯、洋蔥、豬肉末、雞蛋、胡蘿卜、香菜、香油、番茄醬、黑胡椒、鹽、醬油適量。

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步驟：

1.食材洗凈，洋蔥、胡蘿卜、卷心菜切末。

2.醬汁：洋蔥爆鍋，加入胡蘿卜末翻炒之后，加入鹽和胡椒粉，然后加番茄醬、水煮至濃稠~

3.餡料調制：熟米飯、肉末、雞蛋、卷心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻。

4.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中倒入先前熬好的醬汁~

5.大火蒸15-20分鐘出鍋倒入醬汁就可以啦~

色香味俱全，

就是那么簡單

平凡是食材，不平凡的美食

就在新疆新東方烹飪學校

趕緊試試吧~