雞腿是我們zui常食用的家禽肉，除了雞胸肉，雞腿肉也是我們的zui愛了，那么，一個雞腿多少克？這應該有個大概的估算，下面從雞大腿和雞小腿分類說明。

1、雞大腿

帶骨頭的雞大腿重量變化很大。但一般來說，一包四條雞大腿的平均重量約為1 1/2磅（675克）。一條雞大腿可以產出大約3盎司（85克）的肉（沒有皮或骨頭），所以對于大的喜歡肉食的人來說，每人兩條大腿。對于小孩和飲食較清淡的人來說，每人一條雞腿就足夠了。

2、雞小腿

雞小腿是雞腿的下部。雞腿的大小從3盎司到7盎司不等，這取決于雞肉的成熟程度，但現在市場上出售的大多數雞腿的大小都在4盎司（113克）左右或略高于4盎司，肉約1 1/2盎司（42.5克，無皮無骨）。食量大的每人準備兩個或更多雞小腿。一個雞小腿足夠6歲以下的孩子吃。

雞腿肉的烹飪技巧：

雞腿肉可以燉、烤、燒、鹵或煮。每人吃個1/2磅（225g）比較合適。

營養成分：

每1個雞小腿，帶1.5盎司（40克）肉，帶皮。其卡路里為245，脂肪為13克。