和煦的陽光，夏日的清風。2017年7月14日上午10:00，新疆烏魯木齊百盛集團分點人間三月酒店廚師長錢偉健以及饒廚師長受我校邀請到我校給同學們授課。看到大師們的到來我校學生很是熱情，列隊表示歡迎。

錢偉健大師（前）、饒廚師長（后）

兩位老師與我校就業辦主任張克平（左）、教務主管鄧光強（右）合影

錢偉健大師從事廚師行業多年，有著豐富的烹飪經驗。錢偉健大師，中式烹飪師高級技師，現任人間三月酒店廚師長。2001年--2003年：廣武賓館任職炒鍋。2003年--2005年：炳勝品味酒家（五鉆）任職炒鍋主管。2005年--2007年：番禺科爾酒店（五星）任職頭鍋。2007年--2011年：僑美集團唐荔園食藝館（分店）任職副總廚。2011年--2012年：山西晉祠賓館（五星）任職粵菜主管，在此期間曾獲得2011年--2012年屆熱菜特金獎。2012年--2017年：新疆烏魯木齊百盛集團分店人間三月商務酒店任職廚師長。

三個班學生認真聽課

隨后錢廚師長和饒廚師長在我校diyi演示廳為金領大廚15班、金領大廚16班、大廚精英5班集體上了精彩的一課。

錢廚師長授課

錢廚師長授課

粗糧鮮鮑

同學們掌聲熱烈

錢廚師長為大家教授的是粗糧鮮鮑，步驟示范，邊做邊為大家講解食材的選制，如何制作的精細美味，頻頻獲得我校學生的熱烈掌聲。

饒廚師長授課

饒廚師長授課

饒廚師長授課

同學回答問題

饒廚師長為大家教授的是鮑汁蔬菜豆腐，細致的講解幽默風趣的講課內容讓同學們聽到津津有味。

兩位大師在我校合影留念

兩位大師與我校就業辦主任張克平合影留念

此次人間三月廚師長到我校來講解授課既是為了給我校學生以身試教上上有意義的一課，讓我校學生更加堅定地完成自己的廚師夢。也是為了與我校達成校企合作，企業與學校相互學習滿足需求。

相信聽過兩位大師課的同學都頗有收獲，不僅僅是廚藝上得到了造詣，在廚師道路上也有了自己的想法。沒有人一路走來是一帆風順的，廚師這條道路更是辛苦，珍惜現在每yi天的學習時光，為以后打下堅實的基礎。