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    做肉餡很簡單,不看不是太虧!!

    2018-04-23 0

    做肉餡很簡單,不看不是太虧!!

    平時喜歡做點餃子或包子,但是剁肉餡總讓人頭疼,花了大力氣還剁不碎。原來用這個法子,一分鐘不到就肉餡就剁好了!
    1、將準備做餡的肉放入冰箱內冷凍,待肉完全凍實后取出;
    肉餡1
    2、用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成細條(用擦絲器將凍肉擦成絲);
    肉餡2
    3、這時只需再用刀輕輕地剁幾下,只要5分鐘就可以完成,且做出來的肉餡細膩均勻。
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