近幾年，我國大學畢業生數量不斷增加，而就業形勢卻隨著求職人員增加而不斷嚴峻，就業難題持續存在；中高職學校的畢業生，因為在校期間就受到良好的職業技能訓練、職業素質培訓，反而有一技之長，所以在就業時因為求職崗位專業性強，技術要求高，畢業生就業壓力相對較小，兩相比較，對不少成績一般的學員來講上中職（職高、中專）意味著畢業之后好就業。 在當前“全民創業”的時代風潮之下，比起打工來人們更傾向于自己創業，憑借一技之長和少量投資創業，不僅工作自由度高，收入待遇也足以養家糊口，尤其是餐飲行業，創業范圍廣，從投資過百萬的加盟開店到投資不過萬的餐車小吃創業都有，適合不同的創業者，而且餐飲創業的受眾廣泛，盈利能力強，也是低成本創業的不二之選。 新疆新東方烹飪學校教學形式靈活，學生報名時可根據興趣選專業；教學多以動手操作的技能訓練、專業技能培訓、外出到大中型企業實習等參觀教學形式為主；理論課程與實踐相結合、專業課程與文化課程相結合，在確保學員能夠掌握所學技術的同時，為學員提供提升xueli和考取各類資格證書的機會。