隨著國內疫情逐漸得到控制，越來越多的企業開啟了復工模式，對于很多在家關了半年的打工者來說，外出打工已經成了當務之急，但當前整體就業形勢嚴峻，尤其是很多高強度體力工作者，沒有過硬的技術和較強的競爭力，年年出行、年年打工，時間再變，但付出和收獲的比例始終卻沒有改變，與其年復一年、日復一日的打工，拿著多年不見長的工資，不如自身尋求突破與改變，而社會發展到今天，已經不再是一個只有憑xueli才能找到高薪工作的時代，尤其是近些年國家大力發展職業教育，倡導工匠精神，擁有技術的藍領們也逐漸走入人們的視野，走上高薪的舞臺。
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雖然當前各類技術學校不在少數，但很多打工者本身不是年齡小沒積蓄很難接受長時間脫產學習，就是年齡大文化水平低學習能力差，想要選擇一份就業前景好、學習時間短、學習門檻低的專業也并非易事，而餐飲作為當前熱門行業，人才缺口大，尤其是廚師等后廚崗位。根據近年來各行業市場分析與調查，廚師行業已被列入高薪行業，易學易懂、輕松就業，工作穩定，月入上萬者比比皆是，自主創業開店zui后成功當老板的也有很多，廚師可以說是很多人通往成功的捷徑。

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