現在我們經常聽到應屆畢業生畢業后就業困難，排除某些行業整體不景氣之外，其實往往是因為這些學生對自身就業的專業契合度、薪資水平等方面期望值估計過高，而實際能力又不足以獲得滿意的工作崗位。而擁有一技之長的高技術型專門人才知道自己該去哪兒，知道自己的就業方向，所以能夠很快融入社會，找到施展自身才華的舞臺。由于他們擁有一技之長，能夠快速上崗，而且所學專業知識，他們的專業技能以及實踐能力、動手能力相比于普通高校畢業生更有優勢，那么學習什么專業會比較好呢？ 相比于很多技術類專業，學西餐不僅沒有什么難度，工作環境和薪資水平也相對較高，雖然西餐與中餐在配料、原料加工、口味、主食和服務順序等方面有很大不同，例如，服務的順序是冷前熱后，主食，甜點和水果。西餐通常配面包、冷盤、湯、配菜和主菜。但不可否認的是學習西餐是現在很時尚的一件事情，而且學西餐不需要有任何基礎，西餐學起來也并不如想象中難。而且隨著現在西餐在全國各地的興起，學西餐也隨之成為了一種時尚。 從就業來講，對于餐飲行業的從業人員來說，西餐學習者沒有年齡和性別限制，只要是熱愛美食，喜歡烹飪，想學技術的人都可以選擇學習。其實對于那些95、00后的年輕人來說，學西餐已成為他們學一門技術的優先選擇。在西餐領域中，男生和女生都有各自的獨特優勢，也不會存在性別上局限性的問題，只要是技術好的廚師，都是受到業界的追捧，能夠輕松品質就業。